ぶち妖精とたれぽめの日々

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忙しいと・・・

私、今なぜか忙しいです
忙しくなると甘いものが食べたくなるデザート作り

まずは、ハーブ柑ピール作りから
resize1782.jpg

適当な大きさに切って、熱湯に投入、下茹でを5分×2
茹であがったら、水をきって~ザルに移して~計量
ピールの半量のお砂糖が基本だけど、我が家は1/3~1/4位にしてます
ひたひたのお湯にピールとお砂糖を投入
焦がさないように煮詰めます

こんな感じになったら完成です
resize1785.jpg
後はまな板なんぞにラップしいて、ピールを並べて乾燥させたら出来上がり~

resize1783.jpg
忙しいから、帰り遅いのにこんな事してるおねえちゃんって、とっても変。。。  @ショコラ

あなた達もそろそろアレしないとね。。。 @おねえちゃん

今年も我が家のド根性ゆりが咲きました
resize1781.jpg

今日は処暑のハズですよね。。。
処暑って、どこが~
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